Les adhérents du SYNEG
Le SYNEG regroupe la quasi totalité des constructeurs français et des filiales françaises de constructeurs européens de l'équipement des cuisines professionnelles. Liste des adhérents
La plaquette de présentation du SYNEG 2012/2013 est disponible sur simple demande : syneg@syneg.org |
Nouvelle Présidence du SYNEG
Monsieur Pierre-Alain AUGAGNEUR, Président Directeur Général de la société CHARVET, assure depuis le 27 Novembre 2012, la présidence du SYNEG. Il succède à Monsieur Thierry BRENER. |
Le SYNEG met en avant les succés des constructeurs auprès des Bureaux d'Etudes internationaux
La Commission internationale du SYNEG faisant le constat que les constructeurs du SYNEG étaient insufisamment connus des bureaux d'études internationaux, a décidé de les informer directement en leur adressant tous les trois mois, une newsletter mettant en avant les succés remportés sur les marchés étrangers. |
EQUIP'HOTEL a tenu son édition 2012 avec succès
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Stats GECO-SYNEG. 4ème trimestre 2012 : une fin d'année difficile
Sur 4ème trimestre 2012, les ventes globales (France + Export) sont en recul par rapport à la même période 2011 : - 1,7 %. Les ventes en France reculent de - 1,9 %. Les exportations baissent également : - 0,8 %. |
Année 2012 : une activité globalement en baisse (Source: GECO-SYNEG)
Les ventes 2012 (France + Export) ont globalement baissé de - 1,9 % par rapport à 2011.
Les ventes en France ont accusé un recul de -1,6 %. Ce sont les importations qui tirent le marché intérieur. En effet, les fabrications françaises vendues en France ont diminué de - 4 %.
Les exportations reculent de - 2,9 %. Les ventes vers les pays de l'Union européenne qui représentent les 3/4 de nos exportations, chutent : - 4,9 %. |
Le Guide du maître d'ouvrage en cuisine professionnelle est disponible
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Nouvelle édition
Destiné à un large public de décideurs, ce guide décrit les "règles de l'art" de la conception à l'installation des cuisines professionnelles en passant par les équipements. C'est l'ouvrage de référence pour tous ceux qui devront choisir et engager en toute connaissance de cause, un acte d'achat.
Vous pouvez le commander auprès de PROMOCUISINES. |
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Le Guide Technique SYNEG reprenant l'ensemble des réglementations en vigueur est en vente
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C'est un ouvrage très complet, il passe en revue les diverses directives européennes et textes réglementaires intéressant la fabrication des équipements. Il s'adresse principalement aux constructeurs d'équipements de cuisines professionnelles mais également aux concepteurs, aux installateurs et aux restaurateurs.
Vous pouvez le commander auprès de PROMOCUISINES. |
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Attention DEEE : Le SYNEG reconduit son accord-cadre avec RECY'STEM PRO.
Le SYNEG maintient son "système individuel" de collecte et de traitement des Equipements électriques et électroniques en fin de vie. Vous trouverez ci-jointe une note élaborée par RECY'STEM PRO faisant le point sur la question. |
Une Charte de déontologie régit la filière "Cuisines professionnelles"
La CICF R&H représentant les bureaux d'études, le FCSI représentant les consultants en restauration, le SNEFCCA et UNICPRO représentant les installateurs ainsi que le SYNEG représentant les constructeurs ont signé une Charte de déontologie de la filière "Cuisines professionnelles. |
Le SYNEG mobilisé sur les questions environnementales. A son initiative : un dispositif de récupération des déchets d'équipements électriques et électroniques dédié à la filière "Grande Cuisine"
Le SYNEG a mis en place, pour ses adhérents, un dispositif de collecte et de traitement des déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE) conformément aux termes du décret 2005-829 du 20 Juillet 2005.
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Le journal SYNEG INFOS (n° 4) est paru le 10 Novembre 2012
Diffusé à 5 000 exemplaires auprès des acteurs de la restauration hors-foyer. Voir ci-contre. |
Des fiches environnementales pour qualifier les performances environnementales des équipements de cuisines professionnelles
Plusieurs groupes de travail (cuisson, réfrigération, ...) ont été constitués au sein du SYNEG pour qualifier les performances énergétiques des matériels de cuisines professionnelles. Ces fiches sont pour la profession, le premier outil permettant de fournir de façon détaillée et vérifiable des informations sur les cibles environnementales pour lesquelles les équipements de cuisines professionnelles peuvent avoir un impact quantifiable. Une première réunion de concertation s'est tenue le 24 Mai avec les acteurs de la profession (Bureaux d'études, installateurs, sociétés de restauration...) pour recueillir leurs suggestions sur la pertinence de ces documents.
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Le SYNEG a tenu son Assemblée Générale le 13 Juin 2012
 Monsieur Pierre Alain AUGAGNEUR, PDG de la société CHARVET, qui assumait les fonctions de Vice-président, est désormais Président par intérim suite au départ de Monsieur Thierry BRENER fin Novembre 2012. |
DEEE : plus de 50 tonnes collectées en 2012 via le dispositif SYNEG-RECY'STEM PRO
La mobilisation des constructeurs est forte dans ce domaine et les augmentations de DEEE collectées devraient croitre dans des proportions importantes dans les prochains mois.
Par ailleurs, le Ministère de l'écologie et l'ADEME, ont engagé - à la demande du SYNEG - des actions à l'encontre des producteurs (constructeurs, importateurs, revendeurs sous leur propre marque) qui ne respectent pas leurs obligations conformément au décret du 20 Juillet 2005 sur les DEEE. Le SYNEG considère qu'il s'agit là d'une "infraction à la loi" et une "distorsion de concurrence". |
Le SYNEG veut faire respecter la LME notamment en matière de délai de paiement
Cette loi de modernisation économique (LME) prévoit - à compter du 1er Janvier 2009 - un règlement à 45 jours fin de mois ou 60 jours nets, à compter de la date d'émission de la facture.
Le SYNEG n'a signé aucun accord dérogatoire sur les délais de paiement fixés par la LME. |
Le SYNEG participe activement aux travaux de la Commission CETIM "Matériels destinés à l'alimentaire"
Cette commission réalise pour le compte des professions qu'elle représente, des études spécifiques. |
Guides CETIM (Centre Technique des Industries Mécaniques)
Le CETIM a réalisé plusieurs guides portant sur la corrosion des équipements du secteur alimentaire et sur les bonnes pratiques de nettoyage et maîtrise de la corrosion dans la restauration collective et commerciale. Contact : www.cetim.fr |
Les nouvelles nuances d'aciers : des substitutions possibles aux aciers austénitiques
Le CETIM a rendu son rapport sur les nuances d'aciers susceptibles de se substituer aux aciers austénitiques ( Voir synthèse des conclusions de ce rapport).
Les Présidents des organisations professionnelles de la filière (SYNEG, SNEFCCA et CICF H&R) ont pris acte de ces nouvelles données.
Par ailleurs, le SYNEG, la CICF R&H et le FCSI France ont fait paraître un communiqué commun aux termes duquel ils demandent aux prescripteurs, acheteurs publics et privés de prendre en considération les résultats de ce rapport dans les programmes et les cahiers des charges. |
Formation IRECO - ingénierie en restauration collective
Le SYNEG apporte son soutien à la formation IRECO.
Le GIM (Groupement des Industries de la Mécanique) / Région parisienne a inscrit le certificat délivré par IRECO sur la liste des "certificats de qualification professionnelle" . Les constructeurs peuvent désormais bénéficier des appuis financiers accordés en la matière. |
Conditions Générales Syndicales de Vente et de Montage SYNEG
Les conditions générales de vente (CGV) ont été actualisées au 1er Janvier 2013 pour tenir compte des nouvelles dispositions, notamment sur les retards de paiement. Ces CGV ont également été enregistrées au Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. |