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Missions du SYNEG :
Représenter les équipementiers de grandes cuisines
Le SYNEG comprend la quasi totalité des constructeurs français et des filiales françaises de constructeurs européens de l'équipement des cuisines professionnelles.
A ce titre, il intervient :
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au niveau européen , en tant que membre actif de l' EFCEM (European Federation of catering Equipment Manufacturers)
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et au niveau français , en tant qu'organisme professionnel, membre de la FIM (Fédération des Industries Mécaniques).
Il constitue de ce fait, l'interlocuteur naturel des Pouvoirs publics, des organismes de normalisation et de certifi-cation, des collectivités et des associations représentatives des métiers de la restauration.
Défendre les intérêts de la profession
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C'est un lieu de contacts entre les équipementiers de grandes cuisines où sont débattus les principaux sujets de préoccupations de la profession.
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C'est aussi un lieu d'échanges avec les organismes représentatifs de la filière (concepteurs et installateurs, industrie hôtelière, restauration collective et commerciale, …).
Ainsi, par ses multiples contacts et échanges de vue, le SYNEG fait prévaloir par le biais de ses dirigeants et des groupes de travail ad hoc, les points de vue des constructeurs d'équipements de grande cuisine tant au niveau européen (Comité Européen de Normalisation, ORGALIME, …) que français.
Promouvoir la profession
Le SYNEG contribue activement, à l'amélioration de l'environnement réglementaire de la profession en assurant un suivi des dispositifs législatifs et réglementaires mis en place au niveau européen et national, dans des domaines aussi divers que la conception et l'application des directives européennes (hygiène, machines, électricité, gaz, compatibilité électromagnétique, froid, ventilation, …), la normalisation, la certification, le code des marchés publics, l'élimination des déchets, la promotion des exportations… A cette fin, il entretient des relations suivies avec les administrations communautaires et françaises en charge de ces dossiers.
Le SYNEG fait également, connaître ses positions par divers documents :
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certains d'entre eux sont réservés à ses propres adhérents (lettre d'info, lettre technique, guide technique, …) ;
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d'autres sont destinés à un plus large public (comme le Guide à l'attention du Maître d'ouvrage) ou à des professionnels (comme des fiches ou des notes techniques). Valoriser la profession
Soucieux de renforcer davantage la crédibilité de la profession, le SYNEG appuie les initiatives destinées à améliorer la qualité et le sérieux des professionnels de la filière. Ainsi, il siège dans un certain nombre d'organismes comme le GAMAC, QUALICUISINES, INTERMEDICA, ...
Il travaille avec les partenaires syndicaux de la filière ( SNEFCCA , CICF Hôtellerie & Restauration ).
Il est partenaire de REED Expositions France dans la promotion du salon international EQUIP'HOTEL qui se tient tous les deux ans à Paris Nord Villepinte.
Enfin, il contribue par le biais d'outils de communication comme INTERNET, à une meilleure connaissance de l'offre française d'équipements de cuisine professionnelle.
Proposer des solutions concrètes et pragmatiques à ses adhérents
Par exemple, le SYNEG a mis en place depuis 2007, un dispositif de collecte et récupération des déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE) conformément au Décret 2005/829 du 20 Juillet 2005. |